Quiz cuisine & boissons
Cuisines du monde, ingrédients, boissons — et pourquoi certains plats portent le nom qu'ils portent.
De quelle couleur est le plus souvent une banane mûre ?
D'autres questions : Boire et manger
On répond d'abord, on ouvre ensuite.
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Quel fruit est petit, rouge et a une queue ?
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- Cerise
- Banane
- Melon
- Ananas
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Quel spiritueux est traditionnellement aromatisé aux baies de genièvre ?
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- Le gin
- La tequila
- Le saké
- Le porto
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Quelle tourte à la viande et aux légumes, cuite des heures dans du bouillon, vient du Saguenay ?
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- La tourtière du Lac-Saint-Jean
- Le cipaille
- Le ragoût de boulettes
- La tourtière du Québec
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Le café est originaire de quelle province, aujourd'hui en Éthiopie, qui lui aurait donné son nom ?
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- La province de Kaffa
- La province du Yémen
- La région du Hedjaz
- La province du Tigré
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Avec quel fruit prépare-t-on traditionnellement la limonade ?
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- Le citron
- L'orange
- La framboise
- La pomme
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Quel ajout d’Anne Hov est souvent associé à la naissance du gudbrandsdalsost, un brunost norvégien ?
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- Du sel marin au petit-lait pendant la cuisson
- De la crème au petit-lait pendant la cuisson
- Du lait fermenté au fromage déjà moulé
- Du beurre fondu au fromage en affinage
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Quelle barre chocolatée porte le nom d'une galaxie ?
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- Milky Way
- Mars
- Bounty
- Twix
Vrai ou faux ?
Mêmes questions, autre jeu — en duel, celui-ci se joue sans chrono, et chaque réponse s'accompagne d'une explication.
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Le champagne ne peut être produit que dans la région française de Champagne.
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Vrai.
Le champagne est une appellation d'origine contrôlée (AOC). Seuls les vins mousseux de la région de Champagne, élaborés selon la méthode traditionnelle, peuvent porter ce nom.
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Avec le Sauerbraten, on mange classiquement du chou rouge.
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Vrai.
Le Sauerbraten est traditionnellement servi avec du chou rouge et des quenelles.
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Le crottin de Chavignol est un fromage de vache, originaire de Bretagne.
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Faux.
Le crottin de Chavignol est un fromage de chèvre, originaire du village de Chavignol, dans le Sancerrois.
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Le chả cá Lã Vọng, plat emblématique de Hanoï, est un poisson mariné au curcuma servi avec une grande quantité d'aneth.
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Vrai.
Le poisson est grillé à table avec de l'aneth et de la ciboule, puis mangé avec des vermicelles et de la sauce de crevettes.
Jouer contre quelqu'un
En duel, c'est la roue qui désigne la catégorie — et chaque manche amène un autre des onze jeux.
Lancer un duel