Quiz over eten & drinken
Keukens van de wereld, ingrediënten, drank — en waarom sommige gerechten heten zoals ze heten.
Welke kleur heeft een rijpe banaan meestal?
Meer vragen uit Eten & drinken
Eerst gokken, dan openklappen.
-
Welke Deense sterrenchef richtte het restaurant Noma in Kopenhagen op?
Antwoord tonen Antwoord
- René Redzepi
- Magnus Nilsson
- Mads Refslund
- Rasmus Kofoed
-
Welke taart heeft krokant en botercrème?
Antwoord tonen Antwoord
- Frankfurter Kranz
- Bijensteek
- Kwarktaart
- Donauwelle
-
Welke Weense taart wordt met abrikozenjam bestreken?
Antwoord tonen Antwoord
- Sachertorte
- Linzer Torte
- Appelstrudel
- Punschkrapfen
-
Hoe heet de wonton in het Mandarijn, met wortels in een begrip voor 'chaos'?
Antwoord tonen Antwoord
- Huntun
- Jiaozi
- Baozi
- Shaomai
-
Wanneer wordt boudin blanc traditioneel vooral gegeten?
Antwoord tonen Antwoord
- Rond de kerstperiode
- Tijdens carnaval
- Alleen op nieuwjaarsdag
- Tijdens de wijnoogst
-
Wat is gravy in de Amerikaanse keuken?
Antwoord tonen Antwoord
- een sladressing
- een kaasdip
- een vleessaus
- een tomatensaus
-
Hoe heet het rijpingssysteem waarbij sherry in Jerez door opeengestapelde vatenrijen gaat en daarbij wordt versneden?
Antwoord tonen Antwoord
- Crianza
- Bodega
- Solera
- Vendimia
Waar of onwaar?
Hetzelfde materiaal, ander spel — in een duel gaat dit zonder klok, maar met uitleg na elke onthulling.
-
Champagne mag alleen in de Franse regio Champagne geproduceerd worden.
Onthullen Onthuld
Waar.
Champagne is een beschermde oorsprongsbenaming (AOC). Alleen mousserende wijnen uit de regio Champagne, gemaakt volgens de traditionele flessengisting, mogen deze naam dragen.
-
Bismarckharing is vernoemd naar Otto von Bismarck.
Onthullen Onthuld
Waar.
De ingelegde haring werd in de 19e eeuw vernoemd ter ere van de rijkskanselier.
-
Tiramisu is een Frans dessert.
Onthullen Onthuld
Onwaar.
Tiramisu is een van oorsprong Italiaans dessert.
-
De Zweedse kerstfrisdrank Julmust betekent vertaald „kerstmost” en wordt traditioneel gemaakt van gegiste druiven.
Onthullen Onthuld
Onwaar.
Julmust is een moutig, alcoholvrij drankje met kruiden; de naam verwijst wel naar most, maar de basis is mout, niet druif.
Nu tegen iemand spelen
In een duel bepaalt het rad welke categorie aan de beurt is — en in elke ronde komt een ander van de elf spellen langs.
Duel starten